E’ possibile creare un intero menù solo con ingredienti che siano “scarto” di altre preparazioni?
Esistono ricette che riescono ad unire gusto, rispetto della salute e spreco di cibo pari a zero?

Noi pensiamo di si ed è per questo che il prossimo 28 Novembre prenderà il via Locanda Senza Spreco, la prima di una lunga serie di serate degustative al centro delle quali ci saranno piatti creati con ingredienti recuperati.

La Prima si terrà alle ore 20.30 presso la mensa universitaria di Via Racioppi (vedi mappa).

La prenotazione è obbligatoria e può essere effettuata contattandoci al  339.1066678